「ランチのような夕食」
2007年 04月 07日
仕事の都合とかで最近なかなか週末をゆっくり過ごす事が
出来なかったが、今週末はゆっくり出来きたので、
私がメインシェフでヨメを助手に夕飯を作ることになった。
あまり料理が得意でない私は手っ取り早い料理をと・・・。
元々私はエスニック料理が好きなのでよくスーパーにある
簡単で乗せるだけで美味しい!!タコスを計画していたが、
タコシェルがなぁい!!。コーンチップしかなかったので
それを使ってナチョスにチャレンジ。
(これもほとんど乗せるだけ!だが・・)
コーンチップを下にひき、サルサソースとチーズを乗せて
オーブンへ。そしてアボガドをすり潰したものを乗せて
出来上がり!。
ちなみに温野菜付(赤いのはトマトじゃなくパプリカ)
思っていたより美味しく。ビールもよく進んだ。
キャンプ料理にはもってこいだな、こりゃ。
出来なかったが、今週末はゆっくり出来きたので、
私がメインシェフでヨメを助手に夕飯を作ることになった。
あまり料理が得意でない私は手っ取り早い料理をと・・・。
元々私はエスニック料理が好きなのでよくスーパーにある
簡単で乗せるだけで美味しい!!タコスを計画していたが、
タコシェルがなぁい!!。コーンチップしかなかったので
それを使ってナチョスにチャレンジ。
(これもほとんど乗せるだけ!だが・・)
コーンチップを下にひき、サルサソースとチーズを乗せて
オーブンへ。そしてアボガドをすり潰したものを乗せて
出来上がり!。
ちなみに温野菜付(赤いのはトマトじゃなくパプリカ)
思っていたより美味しく。ビールもよく進んだ。
キャンプ料理にはもってこいだな、こりゃ。
by saraete
| 2007-04-07 01:52